يعد “فيتامين B17” أحد العناصر الغذائية التي غالبًا ما يتم إهمالها وإغفالها، وهو من مضادات السرطان، حيث إنه فعّال للغاية في تقليل الأورام ويحمي الجسم منذ البداية من تطور وانتشار السرطان في المستقبل، وفق ما ذكر موقع “شي فايندز”
7 مصادر طبيعية للحصول عليه:
البذور، تحتل أعلى قائمة الأطعمة الغنية بـ”فيتامين بي17“، ويمكن إيجاد هذا الفيتامين في بذور الخوخ وأنواع التوت وحتى في التفاح، كما تحتوي بذور الكتان والقرع والشعير والحنطة السوداء على هذا الفيتامين بكميات معتدلة.
المكسرات غنية بالعناصر الغذائية المختلفة بما في ذلك المعادن والبروتينات، واللوز بشكل خاص وكذلك مكسرات المكاديميا والكاجو تحتوي أيضًا على “فيتامين بي17” ولكنّ اللوز المر يحتل القائمة تليه المكاديميا ثمَّ الكاجو أخيرًا.
براعم البامبو تحتل القائمة، حيث تحتوي على كميات عالية من الفيتامين، تليها براعم ألفا ألفا، والحمص وأية براعم خضراء.
تحتوي أوراق الكينا على كميات عالية من “فيتامين بي17″، وكذلك أوراق السبانخ هي أيضًا من مصادر هذا الفيتامين، ولكن بكميات قليلة جدًّا.
يحتوي التوت والفراولة على كميات عالية من هذا الفيتامين المضادّ للسرطان، ناهيك عن الكينوا .
البطاطا المقلية المفضلة لديكِ والبطاطا الحلوة، تحتوي على هذا الفيتامين.
ينبغي اختيار أنواع الفاصوليا المختلفة للحصول على “فيتامين بي17″، ومنها الفاصوليا السوداء والحمراء، تؤكل مطبوخة ويُنصح بضمها إلى قائمة أطباقكِ ونظامكِ الغذائي للحصول على هذا الفيتامين.
المصدر اليوم السابع
